贵州威宁：赵群早酿酒养牛走上致富路

2022-11-06 17:39:10 作者:佚名 来源:贵州文化网

 “赵姐，明天早上你给我送100斤酒到店里，钱已经转给你了……”

秋日的阳光无比明媚，家住哈喇河镇海外村海外组的赵群早一早起来打扫完卫生，便开始了一天的忙碌。今天除了要喂好家里的9头牛，还要把客户预定的酒送到指定地点。

“我前几天刚把育肥的7头牛卖了，共卖了14万元，现在牛圈还剩9头，按照市场价格估算，价值20余万元。”赵群早麻利地给牛添加上草料，看着自家一头头膘肥体壮的肉牛，脸上乐开了花。

赵群早忙着喂牛

十多年前，为了一家人的生计，赵群早和大多数人一样选择外出打工，经过一年的辛苦也没存下多少钱，还离家远，不能照顾家里正在上学的孩子们。为了孩子们的教育，2012年，她毅然决定回乡创业。

“出门打工时吃了太多苦，心里就想不能再让孩子以后也四处奔波打工，只有好好读书才会有出路，回到老家后，我一边养牛，一边督促孩子读书。”回忆过去，赵群早感触颇多。

最初没有本钱，赵群早便从1头能繁母牛养起，母牛下崽了卖掉小牛又买一头母牛。慢慢地，牛圈里常年肉牛存栏10头左右。

养牛的生意越做越大，赵群早便在拓宽增收渠道上苦下功夫。想到公婆曾经酿过酒，所酿的酒在村里也有知名度，赵群早积极向公婆请教酿酒技术。“酒糟是育肥牛的好饲料，可以促进牛长膘，缩短出栏时间，酿酒和养牛一起发展，一举多得。”赵群早说。

一想二看三落空，一想二干三成功。2014年，赵群早的酿酒作坊迅速建立起来，因为酒质好、无添加、价格实惠，她酿的酒赢得了客户的好评，迅速打开了市场。

赵群早家的新居

“每年的2月到8月，因为气温高，酒曲和粮食一起发酵比较充分，所以出酒率高，我都集中在这几个月酿酒。我现在一个人每年能酿酒8吨左右，零卖10元一斤，每年光是卖酒的收益就有6万元左右。”赵群早说，以前每年能酿10多吨酒，自从去年丈夫去世后，她便成了家里唯一的顶梁柱，每天要酿酒、喂牛，常常忙到半夜，但还是只能靠勤劳努力，让一家人的生活越过越好。

如今，赵群早的大儿子从部队上退伍走上了工作岗位，女儿在县妇幼保健院工作，小儿子也在兰州交通大学即将毕业。“10年来，靠着自己的努力，一家人的日子越来越红火，将来我有信心在自己的小事业上拼出新的天地。”赵群早说。

来源：威宁融媒

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