贵阳市观山湖区举办“百花三鲜”美食争霸赛

2026-05-15 14:02:33 作者:刘娟 韦寒 来源:贵州日报

近日，笔者从贵阳市观山湖区获悉，以“百花三鲜·村厨竞秀”为主题的观山湖区“百花三鲜”争霸赛决赛，将于5月17日在朱昌镇观山湖区农特集市举行。本次活动旨在深入挖掘环百花湖区域特色饮食文化，推动文旅产业与餐饮经济深度融合，助力打造环百花湖“一桌宴”品牌。

据了解，本次争霸赛将以烹饪竞技为核心内容，展现观山湖区环百花湖区域独特的人文气质。届时，从初赛脱颖而出的农家乐经营者、餐饮代表及厨艺达人将同台竞技，以本地鸡、鱼、虾等为主要食材进行“百花三鲜”菜品创新比拼，按色、鲜、味、新等标准评选奖项。

同时，现场还将设置厨艺课堂、美食品鉴、农特集市等环节，并邀请美食博主深度打卡。以“坝坝宴”形式推出“百花三鲜”一桌宴，打造特色餐饮IP。此外，民族文艺演出、NPC村小厨、暖心面条免费发放等活动将同步上演，丰富市民游客体验。（刘娟 韦寒）