省市县三级市场监管部门到金沙校园食材配送企业开展体系检查及现场业务培训

2025-03-09 18:08:34 作者:唐德军 来源:贵州文化网

　　为加强校园食品安全监管工作，着力防范涉校食品安全风险隐患，切实保障全县师生“舌尖上”的安全。2025年3月6日，贵州省市场监督管理局检查组、毕节市市场监督管理局检查组、全市各县(自治县、市、区)市场监管(分局)负责学校食材配送企业监管骨干到金沙县校园食材配送企业--贵州金丽扶贫开发有限公司开展体系检查及现场业务培训。

　　在现场培训中，主要围绕校园食材配送企业食品安全管理制度、人员管理、场所和设备、有害生物防治、食品采购、食品贮存、食品加工、食品运输管理、食品安全自查、应急管理等方面进行了业务知识培训。此次培训涵盖了配送工作的方方面面，对实际工作开展具有明确的指导性和可操作性，大大提升了配送企业食材供货配送的规范性。

　　在体系检查中，要求校园食材配送企业要切实推动校园食品安全工作常态化、长效化、规范化，要及时上传进货查验信息，要以此次现场培训内容为标准，认真对照检查制度管理、食材质量、操作、配送、设施设备等各个环节，及时发现存在问题，积极消除安全隐患，严格落实企业主体责任，让校园师生吃得好、吃得放心。

　　下一步，金沙县市场监督管理局将继续加强对校园食材配送企业的监管和业务指导，层层压实责任，全力保障全县校园食品安全。(唐德军)

　　统筹：刘禹涵

　　责编：张蒙

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